超市进口牛腩外包装阳性，冷链食品安全需警惕

近日，某超市进口牛腩外包装核酸检测呈阳性事件引发社会广泛关注。据报道，由于该批次牛腩在超市销售过程中接触了多名消费者，32名购买者已被紧急隔离，并接受医学观察。相关部门已迅速对超市环境进行全面消杀，并追踪同批次冷链食品流向，以防止潜在传播风险。此事件再次凸显了冷链食品在疫情防控中的重要性。

针对冷链食品安全问题，浙江省已明确出台相关政策，强调对预包装食品的批发兼零售环节加强监管。根据浙江省的规定，所有进口冷链食品需提供核酸检测阴性证明和消毒证明，方可进入市场流通。同时，要求批发及零售企业严格落实追溯制度，确保食品从源头到销售的全链条可追溯。对于预包装食品，商家需在包装上清晰标注生产日期、保质期及进口信息，以保障消费者知情权。

冷链食品作为日常消费的重要组成部分，尤其在疫情期间，其安全管理不容忽视。专家建议，消费者在购买冷链食品时，应选择正规渠道，注意查看产品标签和检疫证明。同时，处理食品后及时洗手，避免直接接触口鼻。政府、企业和公众需共同努力，通过加强监管、提升卫生意识，有效降低食品安全风险，确保公共卫生安全。此次事件提醒我们，疫情防控需持续关注细节，冷链食品管理是重要一环。